Crown Sport Nutrition Hypergel 30 (Hydro) Neutral, 75 g

Żel energetyczny Hydro z dodatkiem sodu. Dostarcza 30 g węglowodanów. Płynna konsystencja Hydro. Mieszanka maltodekstryny i fruktozy w stosunku 1:0,8. Z dodatkiem sodu (sól morska) 110 mg. Neutralny smak, bez dodatkowych aromatów. Maksymalna wchłanialność i strawność. Odpowiedni dla wegan i bez alergenów. W Crown Sport Nutrition pomyśleliśmy o wszystkich sportowcach, którzy potrzebują większego spożycia węglowodanów podczas uprawiania sportu, dlatego opracowaliśmy linię żeli, batonów i napojów Hyper (1:0,8). Produkty te mogą z łatwością osiągnąć spożycie węglowodanów przekraczające 60 g/godzinę. W ramach tej linii oferujemy HyperGel 30 Hydro, wysokiej jakości żel energetyczny o idealnej kompozycji węglowodanów i sodu, niezbędnych składników odżywczych dla poprawy wydolności zarówno podczas długotrwałych, jak i intensywnych treningów oraz zawodów. W jednym żelu otrzymujesz 30 g węglowodanów plus dodatkowe 110 mg sodu. HyperGel 30 Hydro zawiera idealną mieszankę węglowodanów, maltodekstryny i fruktozy w stosunku 1,25:1 (powszechnie znanym jako 1:0,8). Wykazano, że podczas długotrwałego wysiłku fizycznego wykorzystanie węglowodanów wchłanianych w jelitach za pośrednictwem różnych transporterów (znanych jako GLUT) jest jedynym sposobem na zwiększenie tempa przyswajania i utleniania węglowodanów egzogennych powyżej 60 g/godzinę (Currell, K. i in., MSSE. 2008; Earnest, CP i in., JSCR. 2004). Badania wskazują, że idealnym rozwiązaniem jest połączenie źródła glukozy (w naszym przypadku maltodekstryny) ze źródłem fruktozy. Dlaczego łączyć je w stosunku 1,25:1 (1:0,8), a nie w klasycznym stosunku 2:1 lub innym? Ponieważ ostatnie badania wykazały, że ten stosunek pozwala na maksymalne utlenianie węglowodanów egzogennych, co oznacza, że ​​nasz organizm uzyskuje maksymalną efektywność energetyczną ze spożywanych węglowodanów (74% efektywności) (Rowlands, DS i in., SM. 2015). Dlaczego stosować maltodekstrynę jako źródło glukozy, a nie inne? Ponieważ, zgodnie z aktualną literaturą naukową, wydaje się ona najlepszym źródłem, gdy celem jest wysoka efektywność wykorzystania glukozy egzogennej, szczególnie gdy chcemy uzyskać wysokie spożycie węglowodanów (>60 g/h). Stosując ją, uzyskujemy maksymalne utlenianie węglowodanów egzogennych w porównaniu z innymi źródłami glukozy, takimi jak cyklodekstryna (Cluster Dextrin®) lub izomaltuloza (Palatinose®). Cyklodekstryna, czyli silnie rozgałęziona dekstryna cykliczna (Cluster Dextrin®, najbardziej uznany patent), wydaje się osmotycznie obiecująca w zapobieganiu potencjalnym dolegliwościom jelitowym, ale pod względem efektywności energetycznej nie ma obecnie dowodów naukowych potwierdzających jej wyższość. Izomaltuloza (Palatinose®, najbardziej znany patent) z jednej strony jest źródłem glukozy i fruktozy, a więc nie jest czystym źródłem glukozy. Jednak badania wykazały, że jej efektywność energetyczna jest niższa w porównaniu z innymi węglowodanami (o 41% niższa niż np. sacharoza) (Achten, J. i in., JN. 2007). Oznacza to, że część spożywanego pokarmu nie jest wykorzystywana jako źródło energii (zawsze w kontekście spożycia podczas wysiłku fizycznego). Dlatego spożywanie węglowodanów, których część nie zostanie wykorzystana do dostarczenia energii, wydaje się nielogiczne, a właśnie tego szukamy, spożywając tego typu produkty. Oprócz wspomnianej wcześniej wysokiej efektywności energetycznej, zastosowanie maltodekstryny zamiast glukozy jako głównego źródła glukozy wynika również z jej większej przewagi osmotycznej. Ponieważ jest to większa cząsteczka, maltodekstryna obniża osmolalność mieszanki, minimalizując potencjalny dyskomfort żołądkowo-jelitowy, który może wystąpić w przypadku spożycia dużej ilości węglowodanów podczas wysiłku fizycznego (Rowlands, DS i in., SM. 2022). Podsumowując, glukoza i maltodekstryna są podobne pod względem efektywności energetycznej, więc można stosować obie. Jednak z punktu widzenia osmotycznego (aby uniknąć problemów żołądkowo-jelitowych) maltodekstryna jest korzystniejsza. Ponadto, pod względem niuansów organoleptycznych, maltodekstryna w niewielkim stopniu przyczynia się do smaku, podczas gdy glukoza jest słodsza, co było niepożądane w tym przypadku. Podsumowując i wnioskując odnośnie użytych węglowodanów, w kontekście produktów o wysokiej zawartości węglowodanów do spożycia podczas wysiłku, najważniejszym czynnikiem jest maksymalizacja efektywności energetycznej spożywanych węglowodanów egzogennych i minimalizacja problemów żołądkowo-jelitowych. Zgodnie z obecnymi dowodami naukowymi, można to osiągnąć jedynie poprzez połączenie tych dwóch źródeł węglowodanów (maltodekstryny/fruktozy) w wyżej wymienionym stosunku 1,25:1 (lepiej znanym jako 1:0,8) (Rowlands, DS i in., SM. 2022). Aby uzupełnić formułę, dodaliśmy chlorek sodu w postaci soli morskiej jako źródło minerału sodu (Na). Sód jest najważniejszym elektrolitem podczas uprawiania sportu, ponieważ to właśnie go tracimy najwięcej wraz z potem i jest niezbędny do utrzymania nawodnienia podczas