Mieszanka mąk bezglutenowych i bezlaktozowych, 800 g, Bauckhof

Mieszanka mąk bezglutenowych i bezlaktozowych, 800 g, Bauckhof Mieszanka mąk bezglutenowych i bezlaktozowych, idealna do wypieku chleba i ciast. Uwaga: Podczas pieczenia ciast bezglutenowych zaleca się korzystanie z obu funkcji pieczenia (góra i dół). Przepis na chleb (na 2 bochenki po 400 g). Składniki: 500 g mąki pszennej, 450 ml letniej wody, 20 g masła lub margaryny, 3 g soli, 1 saszetka suchych drożdży (8 g). Przygotowanie: rozgrzej piekarnik do 40°C; dodaj drożdże do ciepłej wody w celu rehydratacji; w dużej misce wymieszaj mąkę z solą; dodaj miękkie masło i połącz z wodą z drożdżami; mieszaj łyżką do uzyskania jednolitej masy, a następnie przełóż ciasto do natłuszczonej formy; wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 40°C na 45 minut; gdy ciasto wyrośnie, natnij je nożem i zwilż powierzchnię wodą; piecz w temperaturze 210°C przez 30 minut. Składniki: skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa pełnoziarnista*, mąka z prosa pełnoziarnistego*, substancja zagęszczająca: guma guar*. *Składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Wartości odżywcze/100 g: Wartość energetyczna 1482 kJ/353 kcal; Tłuszcz (g) – 0,5 w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) – 0,1; Węglowodany (g) – 82,8 w tym cukry (g) – 0,2; Błonnik (g) – 3,2; Białko (g) – 1,8; Sól (g) 0,02. Prezentacja: 800g